Das braucht ihr:
- 1 l Wasser
- 1/8 TL Cayennepfeffer
- 2 TL geriebener Ingwer
- 1/8 TL Steinsalz
- 3 Nelken
- 1 Zimtstange
- Saft einer halben Limette
- Ahornsirup, Agavendicksaft oder Vollrohrzucker
alles 15-20 Min köcheln,
zum Schluss Limettesaft dazu, durchsieben, mit Ahornsirup o.ä. und
ggf. Cayennepfeffer und Zimt nachwürzen, in kleinen Schlucken
trinken. Vorzugsweise vor dem Essen, geht aber auch zu anderen
Tageszeiten.
